Découvrez une expérience culinaire unique dans l’Oise grâce à nos Bistrots de Pays. Ces établissements, ancrés dans les traditions françaises, sont des lieux où l’hospitalité et la bonne cuisine sont à l’honneur. Nichés dans de pittoresques villages, ces bistrots vous régaleront avec des plats aux saveurs du terroir oisien, préparés à partir de produits frais et locaux. Voici une sélection des 10 restaurants labellisés Bistrots de Pays de l’Oise et leurs spécialités qui sauront séduire vos papilles !
La buvette à Saint-Maximin
En 2019, Arnaud redonne vie au bistrot La Buvette avec une décoration soignée et chaleureuse. Situé à Saint-Maximin, cet établissement propose une délicieuse cuisine française maison.
- Entrecôte
- Cassolette de la mer
- Quenelles de brochet
- Croziclette
- Chaud Biloute
- Plats mijotés
Ô Bistrot à Allonne
Chez Ô Bistrot à Allonne, le chef Stefano Conti élabore une cuisine traditionnelle avec une touche contemporaine. Les plats sont réalisés avec des ingrédients locaux pour une expérience culinaire authentique.
- Ficelle picarde
- Terrines maison
- Tête de veau sauce gribiche (le mercredi)
- Ris de veau
Le tir-bouchon à Remy
Dans le charmant bistrot Le Tire-Bouchon à Remy, Arnaud et Pascale vous accueillent avec chaleur pour déguster une cuisine française classique. Florent, le chef, prépare des plats maison avec des ingrédients de saison et de qualité.
- Burger à la Tomme Picarde
- Gratin d’Andouillette au Maroilles
- Carbonade flamande
- Ballotine de volaille au Maroilles
- Terrine de pain perdu sauce caramel au beurre salé
Les 4 frères à Armancourt
À Armancourt, le bistrot Les 4 Frères propose une expérience culinaire unique grâce à un mélange de traditions picardes et slaves. Jordan et Olja vous accueillent dans une ambiance familiale et chaleureuse.
- Produits fumés maison (saumon, magret de canard, filet mignon de porc)
- Blanquette de veau
- Goulasch de bœuf
- Gâteau de poivrons
- Spécialités slaves
En passant… Le Fournil à Lierville
À Lierville, En Passant… Le Fournil vous invite à savourer une cuisine généreuse dans une ambiance conviviale et vintage. Les spécialités locales et les produits du terroir sont à l’honneur.
Restaurant de l’Abbaye à Saint-Martin-aux-Bois
Face à une abbaye du XIIe siècle, le Restaurant de l’Abbaye à Saint-Martin-aux-Bois vous offre une expérience culinaire typiquement picarde. Christian vous propose un large choix de vins pour accompagner vos plats.
- Welsh picard
- Camembray gratiné et sa palette de charcuterie
- Filet mignon au maroilles
- Escargot rollo
- Crêpe picarde
- Crème brûlée
- Tarte fine
- Moelleux au chocolat
Restaurant Mirabelle à Plailly
Le Restaurant Mirabelle à Pailly propose une ambiance élégante et un accueil chaleureux. Eric y concocte une cuisine bistronomique à base de produits frais, idéale pour un repas convivial.
- Riz de veau braisé sauce forestière
- Rognon de veau en fricassée ou à la plancha
- Galantine
- Terrine de volaille maison
- Ceviche
- Saumon gravlax
- Burger maison
- Andouillette
- Poêlée de Saint-Jacques et gambas
- Filet de bœuf grillé
- Osso buco de dinde
- Tapas
- Planches de charcuterie et de fromage
Auberge des Tilleuls à Heilles
À Heilles, l’Auberge des Tilleuls vous propose une cuisine généreuse et typique de Picardie. Dans une ambiance rustique, découvrez les créations culinaires de Charles-Edouard et sa fameuse bière maison, la Merv’Heilles.
- Terrines maison
- Escargots picards
- Foie gras maison
- Œuf cocotte aux champignons
- Ficelle picarde
- Pressé de canard
- Ravioles gratinées au crottin de chèvre et graines de courges
- Paleron de bœuf en daube picarde
- Demi-pigeonneau de Picardie farci aux champignons et aux marrons
- Financier aux framboises
- Moelleux aux pêches
- Coupe picarde
La table du Saint Hubert à Lormaison
À Lormaison, Ali vous accueille à La Table du Saint Hubert, un bistrot renommé pour sa cuisine traditionnelle et son cadre raffiné. Les plats sont concoctés avec des ingrédients de saison, et un feu de cheminée réchauffe l’atmosphère en hiver.
- Blanquette de veau
- Bœuf bourguignon
- Civet de lièvre
- Estouffade de sanglier (au moment de la chasse)
- Filet de bœuf
- Tarte aux pommes
- Crumble rhubarbe fruits rouges
- Crème brûlée
Ces Bistrots de Pays vous invitent à découvrir le meilleur de la cuisine et de l’hospitalité françaises. Visitez ces établissements pour savourer des plats authentiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
